طرز تهیه کباب تابه ای با سس گوجه و جگر

0

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه کباب تابه ای با جر سفید گوسفندی که علاوه بر جگر میتوانید با گوشت چرخ کرذه نیز آنرا درست کنیم بنابراین در زیر میتوانید دستور تهیه آن را ببینید و برای یک شام عالی آنرا تهیه کنید.

طرز تهیه کباب تابه ای با جگر سفید

طرز تهیه کباب تابه ای با سس گوجه و جگر

 
این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و براحتی می‌توان این غذای لذیذ را در منزل درست کرد  طرز تهیه کباب تابه ای با سس گوجه و جگر و بهتر است بدانید این غذا یک نوع غذای کارمندی نیز محسوب می گردد زیرا در زمان بسیار سریعی تهیه می گردد

 

مواد اولیه برای پخت کباب تابه ای با جگر گوسفند :

جگر سفید گوسفند یک عدد
هویج رنده‌ شده آب‌پز دو لیوان
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم
پیاز رنده‌شده یک لیوان
آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه کباب تابه ای با سس گوجه و جگر
طرز تهیه کباب تابه ای با جگر سفید
 
طرز تهیه کباب تابه ای با جگر :
ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می‌کنیم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببری د در ضمن بهتر است بدانید که جگر سفید خواص بسیار زیادی دارد و انواع غذاها را میتوان با این جگر تهیه کرد و یکی از خوشمزه ترین این غذاها طرز تهیه کباب تابه ای میباشد که طعمی بسیار عالی و ویژه ای دارد.
 
 
خواص جگر گوسفند:
ریه یا جگر سفید دام مسوول تنفس و تبادل اکسیژن و دی اکسیدکربن است. پروتئین و چربی آن کمتر از جگر سیاه و گوشت قرمز است، ولی کلسترول آن تقریبا برابر جگر سیاه و بیشتر از گوشت گاو کم چرب است.
 
 
منبع: http://www.cafeirooni.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.