طرز تهیه کوکو مکزیکی با گوشت چرخ کرده

0

در مطلب آشپزی زیر طرز تهیه کوکو مکزیکی با گوشت چرخ کرده را برای شما قرار داده ایم . بهتر است بدانید سیب زمینی که در این کوکو استفاده می گردد بهتر است بصورت ابپز شده باشد تا طعم خامی به غذای شما ندهد در زیر طرز تهیه کوکو مکزیکی بصورت تصویری را برای شما قرار داده ایم.

طرز تهیه کوکو مکزیکی با گوشت

مواد لازم برای کوکو مکزیکی :

سیب زمینی آبپز   سه عدد متوسط
 پیاز  یک عدد متوسط
 تخم مرغ سه عدد 
 آرد دو قاشق غذاخوری 
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه به مقدار لازم
پیاز داغ  دو قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا در صورت دلخواه
نمک و ادویه و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کوکو مکزیکی :

سیب زمینی آب پز و پیاز متوسط و تخم مرغ را میکس و دو قاشق آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا حسابی قوام بیاید.

 

  طرز تهیه کوکو مکزیکی

سیب زمینی آب پز و پیاز و تخم مرغ را میکس و دو قاشق آرد را هم بزنید تا حسابی یکدست شود

 

نکته :

گوشت چرخ کرده و پیاز داغ و فلفل دلمه ای را تفت داده در صورت دلخواه یک قاشق رب اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید اصل این کوکو باید تند باشد. تا بتوانید یک کوکو مکزیکی تند را تهیه کنید.

 

کف ماهیتابه یک لایه از مواد ریخته و در صورت دلخواه پنیر را ریخته و مخلوط گوشتی را روی سطح مواد ریخته و با یک دم کنی درب ظرف را ببندید.

 

 طرز تهیه کوکو مکزیکی

کف تابه یک لایه از مواد ریخته و پنیر و مخلوط گوشتی را روی آن ریخته و با دم کنی درب ظرف را ببندید

 

نکته :

اگر دم کنی نگذارید کامل پخته نمی شود.

به مدت زمان نیم ساعت زیر تابه شعله ملایم باشد تا مغز پخت شود.

 

بعد از پخت یک لایه دیگر از مواد روی کوکوی پخته شده ریخته و دوباره دمی گذاشته و پانزده دقیقه دیگر زمان پخت دهید.

طرز تهیه کوکو مکزیکی

 

بعد از پخت یک لایه دیگر از مواد روی کوکوی پخته شده ریخته و دوباره دمی بگذارید

 

نکته :

بعد از پخت تکه کرده و برگردانید تا طرف دیگر مواد پخته شود.

این کوکو را می توانید به اشکال مختلف درست کنید.

 

منبع : http://www.cafeirooni.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.