کاناپس قارچ به همراه طرز تهیه وفواید خوردن این غذای خوشمزه

0

کاناپس قارچ

کاناپس قارچ یکی از غذاهای لذیذ و همچنین دارای مواد پروتینی بوده افرادی که ورزشهای بدنسازی انجام میدهند از این غدا مصرف دارند

کاناپس قارچ

کاناپس قارچ و طرز تهیه :
کره 50 گرم
پیازچه 100 گرم
قارچ 400 گرم
گشنیز یا جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
آرد 2 قاشق سوپخوری
شیر 1.5 پیمانه
پنیر پیتزا به ميزان لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
نان تست به مقدار لازم

طرز تهیه کاناپس قارچ :

کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم قارچ و پیازچه خرد شده را به کره اضافه کرده و تفت می دهیم وقتی قارچ تفت خورد آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد شیر را اضافه کرده و کمی نمک و فلفل و گشنیز را اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت برمی داریم روی نان تست تقریبا یک قاشق از مواد ریخته و کاملا پخش می کنیم و کمی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه قرار می دهیم تا پنیر آب شود.

فواید و مضرات نان تست :

نان تست بسیار سبک است و بافت نرم و بسیار خوش طعمی دارد و دیرهضم نیست

هر نوع نان سفیدی به علت نداشتن سبوس و فیبر نسبت به نان های کامل ضعیف تر است و بهتر است به عنوان نان اصلی استفاده نشود

نان تست کمی شیرینی است و کالری آن نیز کم نیست و باید با احتیاط مصرف شود

کاناپس قارچ

شیرهای غنی شده با چه موادی غنی می شوند؟
معمولا شیر با ویتامین D، ویتامین A، ویتامین های گروه B و همچنین آهن غنی می شود که مصرف آنها نیز بسیار توصیه می شود.

مصرف این نوع شیرها را بیشتر به چه افرادی توصیه می شود؟
تمام افراد می توانند از شیرهای غنی شده استفاده کنند اما شیرهای غنی شده با ویتامین D بیشتر به افرادی توصیه می شود که در شهرهای آلوده زندگی می کنند و یا عوامل دیگری مانع رسیدن نور خورشید به آنها می شود. چنین افرادی با استفاده از شیر غنی شده می توانند دیگر ویتامین های مورد نیاز بدن خود را نیز تامین کنند.

خواص قارچ

قارچ‌ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول‌ها را از تاثیرات آسیب‌رسان و مخرب رادیکال‌های آزاد در امان نگه می‌دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می‌دهد.

گردآورنده: وبلاگ کافه ایرونی

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.