طرز تهیه کروکت فرانسوی با سبزی های رنگارنگ

0

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه کروکت فرانسوی که همراه با جعفری ساطوری شده این کروکت بسیار خوشمزه تهیه میشود و در این کروکت فرانسوی از تنوع رنگ سبزی ها استفاده شده و یک کروکت بسیار خوشمزه و عالی میتوانید تهیه نمایید

 

درون کروکت فرانسوی از سبزی جعفری استفاده میشود و بهتر است بدانید که جعفری یکی از سبزیجاتیست که دارای خواص بسیار زیاد و ویتامین های فوق العاده ایست که اگر درون هر غذا استفاده شود مطمئنا یک غذای عالی با خواص فوق العاده میباشد

 

طرز تهیه کروکت فرانسوی

طرز تهیه کروکت فرانسوی با سبزی های رنگارنگ

طرز تهیه کروکت فرانسوی خیلی سریع آماده میشود و میتوان آنرا یک غذای کارمندی نامید زیرا کار خاصی برای تهیه کردن این کروکت وجود ندارد

در ابتدا باید مرغ را بشوییم و سپس خشک کنیم و استخوان های آنرا از گوشت مرغ جدا میکنیم سپس با پنجره های ریز چرخ گوشتی آنرا چرخ میکنیم سپس ادویه های بوداری نظیر فلفل , ادویه , زیره و نمک را به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم تا حالت چسبندگی آن کاملا از بین برود .

در این مرحله میتوانید هویج را به 4 قسمت مساوی تقسیم کرده و سپس به مدت 10 دقیقه میگذاریم آبپز شود . شما میتوانید کمی از مایه مرغ را بردارید و با دستهای مرطوبتان آن را کمی گرد میکنیم و داخل آنرا با یک برش هویج , جعفری خرد شده , و کمی پنیر پیتزا را درون این کروکت ها قرار میدهیم و به شکل سوسیس بیرون می آوریم.

مرحله آخر اینکه کروکت ها را درون آرد سوخاری بغلطانید و سپس درون زرده تخم مرغ زده شده بزنید و دوباره باید درون آرد سوخاری بخوابانید و در آخر آنرا درون روغن داغ کاملا سرخ کنید .

امیدوارم که طعم فوق العاده این کروکت ها رادوست داشته باشید

 

 طرز تهیه کروکت فرانسوی با سبزی های رنگارنگ

مواد لازم برای کروکت فرانسوى :

 آرد سوخاری  1 لیوان
 تخم مرغ 2 عدد 
 جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری 
 هویج متوسط  2 عدد
سینه مرغ 750 گرم
نمک و لفل به میزان لازم

 

خواص جعفری

بهتر است بدانید که جعفری یکی از سبزیجاتیست که دارای خواص بسیار زیاد و ویتامین های فوق العاده ایست که اگر درون هر غذا استفاده شود مطمئنا یک غذای عالی با خواص فوق العاده میباشد

جعفری دارای یتامین A، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین B12، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی و مس و همچنین پروتوئین بسیار زیادی میباشد

اگر مبتلا به کم خونی هستید میتوانید از جعفری استفاده کنید زیرا جعفری اسید فولیک فراوانی دارد

 طرز تهیه کروکت فرانسوی با سبزی های رنگارنگ

تاثیر جعفری در درمان بیماریها

تاثیر جعفری در درمان بیماری‌های گوارشی

شما میتوانید برای درمان بیماری های گوارشی که شامل سوهاضمه , معده درد, نفخ و دل درد از دمنوش جعفری استفاده کنید این دمنوش به این صورت تهیه میشود که یک قاشق جعفری را در یک لیوان آب بریزید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بجوشد سپس آنرا صاف کنید و از این دمنوش برای تهوع , استفراغ و اسهال میتوانید استفاده کنید.

تاثیر جعفری در کاهش وزن

جعفری سرشار از فیبر میباشد و برای لاغر شدن نیازمند فیبرهای بسیار زیادی هستیم . بنابراین شما میتوانید برای کاهش اشتها و لاغر شدن سریع از جعفری و یا آب جعفری بهمراه دمنوش آن استفاده نمایید

پیشگیری از سکته قلبی با جعفری

جعفری دارای آنتی اکسیدان بسیاریست که این انتی اکسیدان ها باعث پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی در فرد میباشد شما میتواند بعد از خوردن شام از دم کرده و یا چای جعفری استفاده کنید

تاثیر جعفری در پیشگیری از سرطان

اسید فولیک موجود در جعفری باعث پیشگیری از سرطان و همچنین پیشگیری از سرطان روده و سرطان دهانه رحم میگردد

تاثیر جعفری در پیشگیری از پوکی استخوان

جعفری دارای کلسیم بسیار زیادیست که باعث میشود از ابتلا به پوکی استخوان در فرد جلوگیری شود

تاثیر جعفری در سنگ کلیه

مطمئنا با مصرف جعفری دچار تکرر ادرار خواهید شد زیرا جعفری یک ماده کاملا ادرار آور میباشد و در درمان سنگ کلیه، عفونت دستگاه ادراری و سنگ کیسه صفرا بسیار مفید میباشد

شما میتوانید مقداری جعفری را درون آب جوش ریخته سپس از دم کرده آن استفاده کنید

منبع : http://www.cafeirooni.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.